Crepes med baconstuvning

Välj vad du vill

Det blev såå gott!!!

Stekt kyckling med potatisklyftor, rostade morotsstavar, wok och brunsås.

Nasra tog lax istället för kyckling.

Potatis 400g - 3,6kr

Morötter 200g - 3,25kr

Grädde 2dl - 7,6kr

1 kycklingfilé - 17kr

Rosmarin - 22kr/förp - använde ca 1tsk

Frysta örter - 15kr/förp - använde ca 1msk

Broccoli - 10kr

Bönor - 23kr/förp - använde ca 1,5dl

 

Använde även soya, maizena, fond, salt, peppar, smör

Köttfärssoppa med rågbullar

Paj

1. Bärpaj

2. Jag följde receptet och gjorde vad det stod.

3. Vi gjorde inga ändringar i receptet

4. Att sockra hallonen tillräckligt, så att det inte blir surt.

5. Håll koll på den i ugnen.

6. Nora, Nasra

7.  1

8. Räkna priser

9. Den blev fin och stod rätt tid i ugnen. Den blev väldigt sur som gjorde att jag inte åt det. Vi skulle ha sockrat hallonen mera.

Fisk med wok och ris.

1. Panerad fisk med ris, sås och wok.

2. Vi följde inte något recept. Vi började med att koka riset och sen satte vi på woken. Vi satte in morotskkyftor i ugnen. Efter det gjorde vi en brunsås och så stekte vi fisken.

3. Eftersom att vi inte följde något recept så kunde vi inte ändra nåt ;)

4. Att hålla koll på fisken så att det inte bränns.

5. Att hela tiden hålla koll på värmen på plattorna.

6. Nora och Nasra

7. 3

8. Ta ut soppåsen

9. Det blev riktigt gott. Bönorna var lite hårda.

Vetebullar

1. Vetebullar

2. Vi följde receptet.

3. Vi tog lite mer mjöl och lite mer socker!

4. Att hålla koll på när vetebullarna är i ugnen

5. Ta inte för mycket mjöl! 

6. Kenny

7. 5

8. Sopa golvet!

De blev jättegoda!! 

Fiskgrattäng

1. Fiskgratäng!

2. Först satte vi på ugnen på 200 grader. Sedan satte vi på vattnet till potatisen och grönsakerna. Sedan smörjde vi en ugnssäker form, la i fisken och hällde citron och vatten över.  Sedan la vi i créme fraiche och hällde över lite mjölk, kryddade med persilja, svartpeppar, och salt. Sedan lade vi i potatisen och grönsakerna i det kokande vattnet. Efter det satte vi in  fiskgratängen i ugnen.

3. Vi hade ingen lök.

4. Ta inte för mycket citron.

5. Sätt på ugnen direkt när du börjar.

6. Mathilda

7. 7

8. Ge respons

9. Det blev väldigt gott, lite mycket citron.

(Hade redan börjat att äta när bilden togs)

Wok

1. Idag gjorde jag och Linn wok med klyftpotatis, sås och ugnsbakade morötter.

2. Vi började med att skära potatis till klyftor, samma med morötterna och satte in i ugnen.

3. Eftersom att vi inte hade något recept kunde vi inte göra några ändringar!

4. Håll koll på allt, i ugnen och på spisen.

5. Lägg i saker lite i taget!

6. Linn L

7. 3

8. Ta ut soppåsen.

9. Det blev jättegott!!!! 

15 januari

Jag tycker att dagen har varit bra. Föreläsningen var riktigt bra, intressant och rolig. Det som vi gjorde efter föreläsningen  gav inte så mycket men var roligt. Filmen om gymnasiet var bra, det var bra att få veta lite mer.

Lussekatter

1. Lussekatter

2. Jag följde receptet punkt till punkt.

3. Vi tog mer mjöl än vad som stod på receptet.

4. Kolla så att det jäser tillräckligt.

5. Ha i lagom med mjöl.

6. Ellinor

7. 6

8. Återvinning

9. De blev bra, fin färg.

Amerikanska pannkakor🇺🇸

1. Amerikanska pannkakor 

2. Jag följde receptet punkt till punkt.

3. Vi tog vanlig mjölk istället för filmjölk.

4. Ha en lagom temperatur på stekpannan så att det inte bränns.

5. Vänd inte pannkakan över golvet.

6. Mathilda

7. 7

8. Titta på de andras arbetsplatser!

De blev sååå goda!! 

Spagetti och köttfärssås

1. Spagetti och köttfärssås

2. Jag följde receptet punkt till punkt.

3. Vi tog lite mindre lök i köttfärssåsen.

4. Att inte bränna köttfärsen.

5. Om det är för löst kan du lägga till lite maizenamjöl. 

6. Nora

7. 7

8. Checka de andras arbetsplatser.

9. Spagettin blev perfekt, jag åt ingen köttfärssås men Nora sa att den var god. Konsistensen var bra på den.

Chokladmuffins med hallon!

1. Chokladmuffins med hallon

2. Jag följde receptet steg för steg.

3. Inga ändringar.

4. Det är viktigt att ha koll på muffinsarna när de är i ugnen så att de inte blir brända.

5. Tänk på att inte fylla hela muffinsformarna.

6. Nora

7. 7

8. Slänga soppåsen.

Kanel och vaniljbullar

1. Kanel och vaniljbullar.

2. Jag följde receptet steg för steg.

3. Vi tog mera vaniljsocker än vad det stod i receptet.

4.  Gör bullarna lika stora.

5. Håll koll på dem när de är i ugnen.

6. Nora

7. 3

8. Byta och slänga soppåse!

Wok och bröd

1. En wok och ett bröd.

2. Lite mer mjöl och salt i brödet.

3. 👆

4. Att hålla koll på brödet och woken hela tiden så att det inte bränns.

5. Ha inte i olivolja i brödet!!!!!!!

6. Linn

7. 7

8. Checka de andras arbetsplatser.

9. Woken blev super! Inte brödet, det skulle vart inne i ugnen längre.

Sallad!

1. Sallad

2. Vi hade inget recept. Först rev vi morötterna, sen la jag på persilja, gräslök och solrosfrön. Efter det la jag pressad vitlök på.

3. Vi hade inget recept, man fick välja själv vad man ville ha i.

4. Ta inte för mycket vitlök eller dressing.

5. Samma som 4.

6. Linn

7. 7

8. Titta på de andras arbetsplatser.

9. Jag tyckte att det blev riktigt äckligt! Det ända goda var solrosfröna. Det blev inte som jag tänkte eftersom jag trodde inte att vitlöken skulle smaka så mycket.

Köttbullar, potatis och sås

Dokumentation: 

1. Köttbullar, morötter, potatis och sås.

2. Först kokade vi potatis och morötterna, vi la i morötterna efter en stund eftersom de var i mindre bitar. Sen blandade vi ihop ingredienserna till köttbullarna och rullade dem. Efter det stekte vi dem. Sen gjorde vi såsen efter receptet.

3. Vi tog inte lök i köttbullarna.

4. Det är viktigt att tänka på att man blandar köttfärsen noga.

5. Smaka på såsen lite då och då när man gör den.

6. Jobbade med Ellinor.

7. Jobbade i kök nummer 1.

8. Eftersyssla: Räkna priser.

9. Jag tycker att köttbullarna blev lite smaklösa. Såsen blev ganska bra, rätt konsistens. Potatisen blev bra.

Baguette

1. Baguetter 

2. Följde receptet, punkt till punkt.

3. Lite mer salt.

4.  Att ha rätt temperatur på vattnet.

5. Ta i mjöl efter hand.

6. Mathilda.

7. 7

8. Inget.

9. Det blev bra, en gyllenbrun färg.

Syslöjd

BILDER: 

Jag har gjort björnen med hjälp av boken "Sy liv i lapparna". 

Jag klippte ut mallar och målade över de på tyget, sen klippte jag ut dem. 

Jag sydde ihop de olika delarna och stoppade dem, sedan satte jag fast de med varandra.

Efter det sydde jag dit detaljerna på ansiktet och sydde fast knapparna.

Jag blev inte så nöjd med resultatet. Den liknar lite en kanin tycker jag. Jag kunde gjort det bättre genom att tagit mer tid att göra detaljer.

//Olivia

Ordlista NO