Wok och bröd

1. En wok och ett bröd.

2. Lite mer mjöl och salt i brödet.

3. 👆

4. Att hålla koll på brödet och woken hela tiden så att det inte bränns.

5. Ha inte i olivolja i brödet!!!!!!!

6. Linn

7. 7

8. Checka de andras arbetsplatser.

9. Woken blev super! Inte brödet, det skulle vart inne i ugnen längre.

Sallad!

1. Sallad

2. Vi hade inget recept. Först rev vi morötterna, sen la jag på persilja, gräslök och solrosfrön. Efter det la jag pressad vitlök på.

3. Vi hade inget recept, man fick välja själv vad man ville ha i.

4. Ta inte för mycket vitlök eller dressing.

5. Samma som 4.

6. Linn

7. 7

8. Titta på de andras arbetsplatser.

9. Jag tyckte att det blev riktigt äckligt! Det ända goda var solrosfröna. Det blev inte som jag tänkte eftersom jag trodde inte att vitlöken skulle smaka så mycket.

Köttbullar, potatis och sås

Dokumentation: 

1. Köttbullar, morötter, potatis och sås.

2. Först kokade vi potatis och morötterna, vi la i morötterna efter en stund eftersom de var i mindre bitar. Sen blandade vi ihop ingredienserna till köttbullarna och rullade dem. Efter det stekte vi dem. Sen gjorde vi såsen efter receptet.

3. Vi tog inte lök i köttbullarna.

4. Det är viktigt att tänka på att man blandar köttfärsen noga.

5. Smaka på såsen lite då och då när man gör den.

6. Jobbade med Ellinor.

7. Jobbade i kök nummer 1.

8. Eftersyssla: Räkna priser.

9. Jag tycker att köttbullarna blev lite smaklösa. Såsen blev ganska bra, rätt konsistens. Potatisen blev bra.

Baguette

1. Baguetter 

2. Följde receptet, punkt till punkt.

3. Lite mer salt.

4.  Att ha rätt temperatur på vattnet.

5. Ta i mjöl efter hand.

6. Mathilda.

7. 7

8. Inget.

9. Det blev bra, en gyllenbrun färg.

Syslöjd

BILDER: 

Jag har gjort björnen med hjälp av boken "Sy liv i lapparna". 

Jag klippte ut mallar och målade över de på tyget, sen klippte jag ut dem. 

Jag sydde ihop de olika delarna och stoppade dem, sedan satte jag fast de med varandra.

Efter det sydde jag dit detaljerna på ansiktet och sydde fast knapparna.

Jag blev inte så nöjd med resultatet. Den liknar lite en kanin tycker jag. Jag kunde gjort det bättre genom att tagit mer tid att göra detaljer.

//Olivia

Ordlista NO

När koagulerar äggvitan?

1. I våran undersökning koagulerade äggvitan vid 25 graders värme på andra försöket. Vid första försöket där glasbägaren sprack hade den inte koagulerat vid 32 graders värme.

2. Vi hade två olika termometrar för att vara helt säkra på att få rätt temperatur. Vi hade två termometrar i vattnet samtidigt. Vi tänkte att de var rätt temperatur eftersom båda visade samma. Vi hade en sprittermometer och en digital termometer. 

3. Om jag hade gjort om experimentet hade jag sökt upp mer information innan för att veta lite mer fakta koagulering. T.ex vad det är som gör att vitan koagulerar. Jag hade också studerat ägget mer noggrant för att kunna verkligen se vad som hände. Jag tyckte att när vi gjorde experimentet första gången ( När glasbägaren sprack) gick det bättre en andra gången. Då blev jag lite stressad för att de andra redan var klara. Det är också en grej jag skulle tänkt på, att ta det lugnt och verkligen titta noga. Eftersom de andra redan var klara kanske jag tog bort ägget från värmen lite för tidigt. Det var heller inte bra.

Vi hade kunnat värma upp ägget lite saktare, då hade vi fått en mer exakt temperatur.